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Obtención y caracterización de la grasa contenida en el mijo (Panicum Miliaceum)

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Autores

Romero Bohorquez, Adolfo

Torreglosa Miranda, Adolfo

Director

Taron Fortich, Arnulfo

Autor corporativo

Recolector de datos

Otros/Desconocido

Director audiovisual

Editor/Compilador

Editores

Universidad de Cartagena
Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

1986
Materias

Mijo - Análisis

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Grasas - Vegetales

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Mijo - Semillas

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Obtención de grasas - Mijo

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Química vegetal - Investigaciones

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Cita bibliográfica

T664.3 / R664

Título de serie/ reporte/ volumen/ colección

Es Parte de

Resumen

Dentro de esta investigación, se busca determinar las constantes físico-químicas de la grasa extraída a fin de verificar su calidad

Descripción general

Tesis (Químico farmacéutico ).-- Universidad de Cartagena. Facultad de Química y Farmacia, 1986

Notas

URL del Recurso

URI

https://hdl.handle.net/11227/6089
 http://dx.doi.org/10.57799/11227/10052

Identificador ISBN

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