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Valor nutritivo de camarón blanco (Penaess Schmiitti)

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Autores

Herazo Castellar, Amira

Director

Arraut Esquivel, Luis Heriberto

Autor corporativo

Recolector de datos

Otros/Desconocido

Director audiovisual

Editor/Compilador

Editores

Universidad de Cartagena
Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

1971
Materias

Tecnología de alimentos

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Camarón cultivo - Análisis microbiológico

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Camarón

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Cita bibliográfica

T664.94 / H413

Título de serie/ reporte/ volumen/ colección

Es Parte de

Resumen

Este proyecto de grado busca obtener su valor nutritivo y tratar de afrontar datos que sirva para el desarrollo investigativo de dicha especie, que tanto por el valor alimenticio como el comercial tiene su explotación hoy día en las costa colombiana considerándose una fuente de diversa para el pais

Descripción general

Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1971

Notas

URL del Recurso

URI

https://hdl.handle.net/11227/6041
 http://dx.doi.org/10.57799/11227/10018

Identificador ISBN

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Colecciones

Química Farmacéutica

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