Publication:
Control de calidad de algunas margarinas producida en el país

Thumbnail

Thumbnail Image
301.74 KB
SONIA TORRENEGRA DE MOLINA.PDF
application/pdf PDF close access

Bibliographic citations

Bibliographic Managers

Mendeley

Indexers

Google
Microsoft Academic

QR code

QR
Authors

Torrenegra de Molina, Sonia

Zurita López, Luis Alfonso

Advisor

Arraut Esquivel, Luis Heriberto

Corporate Author

Data Collector

Others / Unknown

Audiovisual Director

Editor / Compiler

Publisher

Universidad de Cartagena
Resource Type

Trabajo de grado - Pregrado

Date

1975
Keywords

Tecnología de Alimentos

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Grasas y aceites vegetales

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Margarina - Producción

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Grasas

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Bibliographic Citation

T665.3 / T635

Series / Report / Volume / Collection Title

It Is Part Of

Abstract

Dentro de esta investigación, se busca determinar si las margarinas analizadas llenan los requisitos como alimento, toda vez que su consumo en nuestro mercado se incrementa actualmente

General Description

Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1975

Notes

Resource Url

URI

https://hdl.handle.net/11227/5899
 http://dx.doi.org/10.57799/11227/9966

Isbn Identifier

Issn Identifier

Homepage

It's Part Of The Book

Collections

Química Farmacéutica

Datos de Contacto

Imagen Escudo Universidad de Cartagena

 

 

 

Sede: Claustro de San Agustín, Centro Histórico, Calle de la Universidad Cra. 6 #36-100
Colombia, Bolívar, Cartagena
Ver más...

Línea de Atención

Línea Anticorrupción

Síguenos en: