Valoración nutricional en el paciente crítico del Hospital Universitario de Cartagena Fase I 1990-1991

Abstract

La presente investigación busca realizar una valoración nutricional y metabólica en personas sanas de la ciudad de Cartagena, con el fin, de obtener unos patrones más reales a nuestro medio y a nuestro mestizaje de los requerimientos energéticos diarios