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Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia

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CARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdf
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Autores

Niño Betancourt, Maricela

Saavedra Camacho, Mauricio

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Editores

Universidad de Cartagena
Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

2011
Materias

Talento humano

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Administración de personal

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Cita bibliográfica

Título de serie/ reporte/ volumen/ colección

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Resumen en español

El siguiente estudio tiene por objeto determinar las características del sistema de gestión administrativa y empresarial en las áreas funcionales de los restaurantes ubicados en las plazas del Centro Histórico de Cartagena y sus zonas de influencia.

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Notas

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https://hdl.handle.net/11227/15056

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