Publicación:
Evaluación de la actividad antimicrobiana de diferentes mezclas, de preservativos y su efecto sobre la calidad organoléptica del pan blando

Portada

Miniatura
1.1 MB
664001579D948.PDF
application/pdf PDF close access

Citas bibliográficas

Gestores Bibliográficos

Mendeley

Indexadores

Google
Microsoft Academic

Código QR

QR
Autores

Duran Paternina, Mary Cruz

Pertuz Gulfo, Juan Carlos

Director

Cuadrado Cano, Bernarda S.

Autor corporativo

Recolector de datos

Otros/Desconocido

Director audiovisual

Editor/Compilador

Editores

Universidad de Cartagena
Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

2005
Materias

Microbiología de alimentos

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Alimentos - Microbiologia

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Descomposición de alimentos

Buscar en GoogleBuscar en Metarevistar

Cita bibliográfica

T664.001579 / D948

Título de serie/ reporte/ volumen/ colección

Es Parte de

Resumen

Este proyecto de grado busca evaluar mezcla de diferentes sustancias con actividad antimicótica, usadas en paneria

Descripción general

Tesis (Químico farmacéutico). - - Universidad de Cartagena. Facultad de Química y Farmacia, 2005

Notas

URL del Recurso

URI

https://hdl.handle.net/11227/5981
 http://dx.doi.org/10.57799/11227/10157

Identificador ISBN

Identificador ISSN

Página de inicio

Es Parte del Libro

Colecciones

Química Farmacéutica

Datos de Contacto

Imagen Escudo Universidad de Cartagena

 

 

 

Sede: Claustro de San Agustín, Centro Histórico, Calle de la Universidad Cra. 6 #36-100
Colombia, Bolívar, Cartagena
Ver más...

Línea de Atención

Línea Anticorrupción

Síguenos en: