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Producción de documental radial sobre el patacón como tradición cultural de la ciudad de Cartagena: Documental radial ¡SI HAY PATACÓN !

Resumen

El presente informe da cuenta de un documental radial sobre el patacón como tradición cultural de Cartagena, a través de la práctica del periodismo cultural y la valoración del patrimonio gastronómico de los Cartageneros. La metodología consistió en un taller de producción radial, las técnicas del periodismo cultural, el análisis documental y las entrevistas.