Estadísticas: Optimización de la deshidratación osmótica de filete de tilapia roja (oreochromis ssp) para el mejoramiento de su vida útil

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Optimización de la deshidratación osmótica de filete de tilapia roja (oreochromis ssp) para el mejoramiento de su vida útil

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TESIS - OPTIMIZACIÓN DE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE FILETE DE TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.) P.pdf

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