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Tarón Dunoyer, Arnulfo Antonio

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Proyectos de investigación

Unidades organizativas

Puesto de trabajo

Docente de planta. Jefe Departamento de Operaciones Unitarias y Prácticas empresariales.

Apellidos

Tarón Dunoyer

Nombre de pila

Arnulfo Antonio

Dirección de correo electrónico

ORCID

0000-0002-6942-4480, 0000-0001-7540-0920
Google Scholar

https://scholar.google.com/citations?user=1zctmNYAAAAJ&hl=es

Fecha de nacimiento

1972-01-02

Grupo de investigación

GIBEA (Grupo de investigación en Biotecnología Alimento y Educación)

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    PublicaciónAcceso abierto
    Resistencia a la masticación de alimentos de alta dureza. Estudio in vitro
    (Universidad de Cartagena, 2014) Parras Castellanos, Juan David; García Guarín, Ricardo; Díaz Caballero, Antonio José; Tarón Dunoyer, Arnulfo; Camacho Vergara, Ángel; Tarón Dunoyer, Arnulfo Antonio
    Dentro de esta investigación, se busca evaluar la resistencia a la masticación de alimentos de alta dureza

Datos de Contacto

Imagen Escudo Universidad de Cartagena

 

 

 

Sede: Claustro de San Agustín, Centro Histórico, Calle de la Universidad Cra. 6 #36-100
Colombia, Bolívar, Cartagena
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