Calidad del empleo en hoteles y restaurante del sector turístico de Cartagena De Indias

Abstract

Objetivo: Analizar la calidad del empleo en hoteles y restaurante del sector turístico de Cartagena de Indias en 2012, para conocer si la prosperidad que experimenta este sector se refleja en el bienestar de los trabajadores. Metodología: Se diseñó un estudio de naturaleza analítico-descriptiva, basado en la información estadística de la Gran Encuesta Integrada de Hogares del DANE referida al subsector de hoteles y restaurantes de Cartagena durante 2012. Para la medición de la calidad del empleo se construyó un índice sintético que tuvo en cuenta ingreso, modalidad de contratación, afiliación a la seguridad social y horario de trabajo. Resultados: La mayoría de trabajadores del sector son mujeres, relativamente jóvenes, jefes de hogar, de estado civil separado y unión libre, del régimen contributivo, no asisten en la actualidad a centros de formación educativa, aunque tienen formación secundaria y universitaria, de estrato bajo, y de vivienda cuentan con servicios públicos. Los años de escolaridad, la afiliación a la seguridad social, los ingresos laborales, la posición ocupacional y el tiempo perteneciendo a la empresa o negocio, fueron las variables determinantes de la mencionada calidad. Además, se contrastaron estos hallazgos con estudios afines, y en general, los resultados y análisis fueron consistentes. Conclusiones: La calidad del empleo en hoteles y restaurantes de Cartagena es baja y está en función de diversas características individuales y ocupacionales.