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Otimización y comparación del proceso de hidrolisis acida con microndas y calentamiento convencional de almidón de maiz comercial y experimental para la producción de bioetanol

Resumen

El siguiente trabajo tiene como objetivo de encontrar las mejores condiciones en la extracción del almidón de maíz y en la hidrólisis ácida asistidas por microondas, obteniéndose etanol anhidro el cual puede ser utilizado como biocombustible y así minimizar la contaminación provocada por los automotores.