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Diseño de un sistema de administración ambiental basado en la norma internacional ISO-14001 para la Empresa Hotel Barlovento S.A. Cartagena

Resumen

La creciente industrialización, el desarrollo tecnológico, el crecimiento demográfico, entre otros factores, han ocasionado un aumento sin precedentes en la demanda de los recursos naturales, llevándolos a niveles muy altos de explotación. Por otra parte la exigente sociedad de consumo ha promovido un aumento en los índices de calidad de los productos y/o servicios ofrecidos por las empresas, generando una mejor calidad de vida; pero a costa del ambiente, contaminación del agua, emisiones a la atmósfera (lluvia ácida, calentamiento global y disminución de la capa de ozono), residuos líquidos y sólidos, (degradación de la calidad de los suelos), procesos de deforestación, disminución del agua dulce disponible, entre otros. Para finales del siglo XX la humanidad empezó a tomar conciencia de que tanto los recursos naturales como la capacidad de nuestro planeta para resistir el impacto provocado por el hombre eran limitados. A lo anterior se suma el creciente interés de la humanidad por temas vinculados con la protección y conservación del medio ambiente, al igual que los métodos para detener su deterioro y garantizar un desarrollo sustentable, ocupando lugares destacados en los programas de organizaciones nacionales e internacionales, gobiernos, organizaciones privadas e industria en general. Así mismo surge la necesidad de que las futuras generaciones gocen de un medio ambiente apto para el desarrollo de la civilización. El creciente interés y preocupación de la actual sociedad por el cuidado del medioambiente determina que las organizaciones cualquiera sea su naturaleza y tamaño deben velar por que sus actividades se realicen sin afectar su entorno, de manera que las consecuencias que puedan representar los procesos y productos relacionados con ellas sean cada vez menores.