Caracterización de la cadena productiva del aguacate en el Departamento de Bolívar 2008, mediante un proceso de simulación de redes
Trabajo de grado - Pregrado
2009
En Colombia la producción de aguacate se encuentra altamente dispersa, desde el punto de vista geográfico, pues está presente en 17 departamentos. El 27,84% del área se concentra en el departamento de Bolívar, al que le sigue Santander con un 23,69% y Tolima con 14,31%. Este cultivo representa el 2% del área frutícola cosechada nacional, así como el 2% de la producción de todo el sector1. Aunque su área cosechada creció un 17% y su producción 14% en el periodo 2005-2008, el rendimiento ha decrecido un 3% en el mismo periodo2. Esta caída refleja los problemas fitosanitarios producidos por el hongo Phytophthora cinnamomi, que ha afectado especialmente a las variedades no mejoradas, es decir, las variedades criollas procedentes de la raza antillana producidas en la Costa Atlántica, especialmente en Bolívar y Cesar.
Tesis (Administrador Industrial).--Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Económicas. Programa de Administración Industrial, 2009
Descripción:
285- TTG - CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL AGUACATE EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR 2008, MEDIANTE UN MODELO DE SIMULACIÓN DE REDES.pdf
Título: 285- TTG - CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL AGUACATE EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR 2008, MEDIANTE UN MODELO DE SIMULACIÓN DE REDES.pdf
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