Arraut Esquivel, Luis HeribertoTinoco Padilla, José LuisPiñeres, Emilia Doria2019-06-072019-06-071972T664.94 / T496https://hdl.handle.net/11227/7286http://dx.doi.org/10.57799/11227/10159Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1972Dentro de esta investigación, se busca determinar el valor biológico del camarón blanco (penaeus schmitti) para conocer su valor alimenticioapplication/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0CamarónCamarón cultivo - Análisis microbiológicoTecnología de alimentosTrabajo de grado - PregradoopenAccess