Arraut Esquivel, Luis HeribertoCarvajal Fortich, JorgeNegrete Lenes, Guillermo2018-02-082018-02-081974T664.9393 / C253https://hdl.handle.net/11227/5892http://dx.doi.org/10.57799/11227/9957Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1974La presente investigación busca establecer las posibles diferencias del valor bromatológico de huevos de gallina, las que fueron sometidas a una dieta alimenticia con productos completos e incompletos para dilucidar la creencia general que existe como es la de pensar que los huevos de gallina de patio (caseras) poseen un mayor valor nutricional que las alimentadas con concentrado alimenticiosapplication/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Animales de corralAlimentos concentrados - AnimalesAnálisis bromatológicoAves de corral - AlimentaciónTrabajo de grado - PregradoopenAccess