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    • Modelo de gestión de la cadena de suministro para el sector lácteo colombiano 

      Gómez-Verjel, Elvira; Pérez-Simanca, Arcillo; Carrillo-Landazábal, Martha Sofia; Cohen Padilla, Harold Enrique (Universidad de Cartagena, 2018)
      La presente investigación analiza la gestión de abastecimiento e inventario en la cadena de suministro del sector lácteo en Colombia, con particular énfasis en la región del caribe colombiano. Este sector se encuentra ...