Search
Now showing items 1-10 of 18
Evaluación de las propiedades funcionales del almidón obtenido a partir de malanga (Colocasia esculenta)
(universidad de Cartagena, 2012)
Colocasia esculenta es una planta de rápido desarrollo vegetativo, aprovechable en su totalidad, difundida en zonas rurales de Colombia, de fácil propagación y aceptable valor nutricional. Debido a su contenido de almidón, ...
Exigencias, y retos de la implementación adecuada del método observacional en la geotecnia
(universidad de Cartagena, 2012)
El presente trabajo de revisión está enfocado hacia una sub-rama de la Ingeniería Geotécnica denominada "Investigación del subsuelo e instrumentación" y tiene como propósito principal establecer aspectos teóricos y ...
Morfología, morfodinámica y evolución reciente en la Península de la Guajira, Caribe Colombiano
(universidad de Cartagena, 2012)
Se presenta en este artículo el estudio morfológico, morfodinámico y evolutivo de tres segmentos de costa ubicados en la península deLa Guajirasobre el mar Caribe colombiano. Las tres zonas abarcan aproximadamente10 Kmde ...
Software para realizar cálculos en procesos de extracción líquido – líquido
(universidad de Cartagena, 2012)
En este artículo se describe la ruta para desarrollar e implementar un software para la realización de cálculos matemáticos y geométricos relacionados con los balances de materia del proceso de separación difusional ...
Diseño de un Modelo Conceptual de un Sistema de Información Gerencial. Estudio de Caso Particular
(universidad de Cartagena, 2012)
En el presente trabajo se diseñó un modelo conceptual de un Sistema de Información en una Pymes del sector de la construcción, haciendo un estudio detallado de las necesidades de información de la organización, para ...
Ángulo de fricción interna bidimensional en arenas en función de su gradación
(universidad de Cartagena, 2012)
El ángulo de fricción interna en el suelo representa el parámetro más importante en la evaluación de la resistencia al corte, lo cual permite evaluar sus capacidades portantes última y admisible. Es sabido que el ángulo ...
Deserción y Repitencia del Programa de Ingeniería Química de la Universidad de Cartagena Periodo 2006-2011
(universidad de Cartagena, 2012)
Se presentan los resultados de la evaluación de la condición de calidad: estudiantes, en el programa de Ingeniería Química de la Universidad de Cartagena dentro del proceso de renovación del registro calificado, mediante ...
Arquitectura basada en agentes inteligentes para la gestión de configuración de red
(Universidad de Cartagena, 2012)
Este artículo presenta la arquitectura basada en agentes inteligentes para la gestión de configuración de red, propuesta por los autores, en su intención por facilitar la compleja tarea de administración que debe realizar ...
Efecto de variables de freído en características sensoriales de tilapia Oreochromis niloticus
(universidad de Cartagena, 2012)
temperatura del proceso, así como del tiempo de residencia del producto en el aceite caliente. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia de los parámetros tiempo y temperatura, sobre las características ...
Degradación fotocatalítica solar de cipermetrina comercial usada en el baño de ganado
(universidad de Cartagena, 2012)
La fotocatálisis solar heterogénea se empleó como alternativa de tratamiento para reducir el contenido de DQO en un efluente obtenido a partir del bañado de ganado con cipermetrina en una finca de la zona rural de Montería ...
