ListarQuímica Farmacéutica por tema "Acidos Ascórbicos"
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Influencia del grado de madurez en el contenido de ácido ascórbico (vitamina c ) del tomate (Licopersicum Esculentum) Trabajo de grado - Pregrado
(Universidad de Cartagena, 1983)La presente investigación busca determinar la variación del contenido en ácido ascórbico (vitaminas c.), durante las diferentes etapas de crecimiento y maduración del tomate