Listar Química Farmacéutica por autor "Acevedo Lafont, Bertha"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Análisis bromatológico en tres especies de pargos Trabajo de grado - Pregrado
Polo Bustamante, Victor; Acevedo Lafont, Bertha (Universidad de Cartagena, 1971)El presente trabajo tiene como finalidad la determinación cuantitativa de : proteínas totales, grasa, cenizas, humedad, fibra cruda, hidratos de carbón, calcio, magnesio, fósforo y hierro. Cualitativamente se determinaron ...