Obtención y caracterización de la grasa contenida en el mijo (Panicum Miliaceum)
Trabajo de grado - Pregrado
1986
Universidad de Cartagena
Dentro de esta investigación, se busca determinar las constantes físico-químicas de la grasa extraída a fin de verificar su calidad
Tesis (Químico farmacéutico ).-- Universidad de Cartagena. Facultad de Química y Farmacia, 1986
- Química Farmacéutica [204]