Determinación cuantitativa de trimetil amina en carnes de pescado como índice de frescura
Trabajo de grado - Pregrado
1974
Universidad de Cartagena
La presente investigación tiene como fin determinar el valor de la trimetil amina, como el índice de frescura de la carne de pescado
Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1974
- Química Farmacéutica [204]
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Título: AMBROSIO FERNANDEZ CASTILLO.PDF
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