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Plan de negocios exportador de derivados de la yuca Trabajo de grado - Pregrado
(Universidad de Cartagena, 2007)
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es una especie vegetal de raíces amiláceas, originaria de América tropical, que por sus características se cultiva únicamente en los trópicos. También conocida como Mandioca o Casava, la ...