ListarIngeniería de Alimentos por tema "Cebolla roja (Allium cepal)"
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Evaluación de la concentración mínima inhibitoria y letal de los extractos de cebolla roja (Allium cepal L) para escherichia coli y staphilococcus aureus Trabajo de grado - Pregrado
(Universidad de Cartagena, 2010)El presente estudio tiene como propósito evaluar la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Letal (CML) de los extractos de cebolla roja (Allium cepa L) para Escherichia coli y Staphylococcus aureus, ...