Desabastecimiento de carne de res en la provincia de Cartagena.
Trabajo de grado - Pregrado
2022
Universidad de Cartagena
En este trabajo se estudian las formas de abastecimiento y las causas principales de
desabastecimiento interna y externamente en la provincia de Cartagena durante el periodo
de 1770 a 1805, así mismo las principales problemáticas que surgieron en el proceso de
abastecimiento. El trabajo se centra principalmente en casos de abastecimiento de la villa
de Mompox, principal abastecedora de la provincia durante el periodo colonial, casos de
pleitos en contra del Cabildo de la ciudad, remates, privilegios, providencia, conducción
de víveres e informes de escasez en la provincia de Cartagena.
- Historia [538]
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