Listar por autor "Davila Cerro, Águeda Cecilia"
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Análisis bromatológico y microbiológico de diferentes harinas de pescado producidas en el país Trabajo de grado - Pregrado
Llamas Llamas, Jesús Alfonso; Davila Cerro, Águeda Cecilia (Universidad de Cartagena, 1974)Con esta investigación se pretende realizar los análisis bromatológicos y el control microbiológico de algunas harina de pescado producidos en el país, comparando sus resultado con una nuestra original del Peru