Análisis bromatológico de algunos pescados enlatados
Trabajo de grado - Pregrado
1972
Universidad de Cartagena
La siguiente investigación tiene como finalidad hacer un análisis bromatológico tanto en marca como nacionales, comparar las y conocer su valor como alimento
Tesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Farmacéutica, 1972
- Química Farmacéutica [204]