Listar Ingeniería Química por autor "Buelvas Puello, Luis Miguel"
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Evaluación técnica y económica de la extracción de antioxidantes a partir de la cáscara de la semilla del cacao (theobroma cacao l.) utilizando co2 supercrítico Trabajo de grado - Pregrado
Buelvas Puello, Luis Miguel; Franco Arnedo, Gabriela (Universidad de Cartagena, 2015)El siguiente estudio tiene por objeto evaluar la viabilidad técnica y económica de la extracción de antioxidantes a partir del extracto de la cáscara de la semilla del cacao (Theobroma cacao L) obtenido con CO2 supercrítico ...