Mostrar el registro sencillo del ítem
Realización de un estudio de métodos y tiempos en la planta de sacrificio de Acondesa S.A.
dc.contributor.advisor | Ángulo Polo, Raúl (Asesor) | |
dc.contributor.author | Clavijo Trespalacio, Luís Alberto | |
dc.date.accessioned | 2014-11-27T14:20:53Z | |
dc.date.available | 2014-11-27T14:20:53Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.identifier.citation | T658.1552 / C578 | es |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11227/1180 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.57799/11227/3293 | |
dc.description | Tesis (Administrador Industrial).--Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias Económicas. Programa de Administración Industrial, 2011 | es |
dc.description.abstract | Este proyecto de grado es una investigación de tipo descriptivo, donde por medio de la observación directa, toma de tiempo, flujo gramas y diagramas de proceso, en la planta de sacrificio de Acondesa S.A. se hace un análisis profundo de la situación actual, en lo referente a los tiempos de operación de las áreas de recepción o galpón, evisceración y desprese. Con este estudio, se determinó el estándar de tiempos de producción, para cada una de las operaciones de las tres áreas del estudio, todo esto con el fin de contar con una herramienta que facilite, la programación de la producción, tener un control sobre el rendimiento de mano de obra y maquinaria. | es |
dc.format.medium | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad de Cartagena | es |
dc.relation.ispartofseries | T658.1552 / C578; | |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
dc.subject | Industria avícola | es |
dc.subject | Producción avícola | es |
dc.subject | Planta de sacrificio avícola - Acondesa S.A. - Soledad, Atlántico (Departamento, Colombia) | es |
dc.subject | Planta de producción - Avícola | es |
dc.title | Realización de un estudio de métodos y tiempos en la planta de sacrificio de Acondesa S.A. | es |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.rights.access | openAccess |