Browsing by Author "Vásquez Martelo, Erika Alejandra"
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Formulación de un proyecto y diseño de un proyecto productivo para la puesta en marcha de un restaurante gourmet en la ciudad de Cartagena Trabajo de grado - Pregrado
Vásquez Martelo, Erika Alejandra (Universidad de Cartagena, 2012)Cartagena de Indias es una ciudad turística, por ser patrimonio histórico de humanidad, por la ubicación estrategia y además por poseer una estructura logística apta para el traslado y recepción de visitantes. Su mayor ...